ثمار وجذور: أحاديث من المطبخ الفلسطيني

في هذا البودكاست، نتعمق في عالم الطهي الغني للمطبخ الفلسطيني. انضموا إلينا بينما نجلس مع الطهاة الفلسطينيين الموهوبين لاستكشاف النكهات والتقاليد والتراث الذي يشكل هذا النسيج الطهوي النابض بالحياة. من مناقشة الوصفات العريقة التي انتقلت عبر الأجيال إلى استكشاف أهمية المكونات في الثقافة الفلسطينية، تقدم هذه الحلقة رحلة مثيرة عبر الأذواق والقصص التي شكلت الطعام الفلسطيني. استعدوا لتذوق جوهر فلسطين بينما نكشف الأسرار الكامنة وراء أطباقها اللذيذة والارتباطات العميقة التي تربطها بتاريخها وشعبها.